~[ عدد المشاركات [~ : 860 ~[ تاريخ التسجيل [~ : 08/04/2011
موضوع: فاكهة جميلة اسمها البيتايا الخميس ديسمبر 15, 2011 2:00 pm
البيتايا Hylocereus undulates
نبات عصاري يصل ارتفاعه إلى 6 أمتار الساق عصيرية ذات ثلاث جوانب لونها اخضر وذات أفرع كثيرة يستطيع تسلق الجبال والأشجار والحوائط بواسطة جذوره الهوائية ويوجد 2-5 أشواك قصيرة عند كل جذر هوائي . تؤكل ثمار البيتايا طازجة أو تستخدم في عمل العصائر أو تدخل في عمل الحلويات ، لحم الثمرة ابيض عصيري حلو المذاق وبعكس الحال في التين الشوكي تؤكل بذورها الصغيرة مع اللحم . يحتوي لحم الثمرة على البروتينات والدهون وبعض العناصر كالكالسيوم والفسفور بالإضافة إلى فيتامين C
الموطن الأصلي للبيتايا المكسيك وجواتيمالا وكوستاريكا والسلفادور وتزرع في أمريكا الجنوبية وجنوب فلوريدا وهاواي .
أزهار البيتايا كبيرة بيضاء لها شكل الجرس الثمار غير شوكية متطاولة طولها 10 سم وسمكها 6 سم يغطيها حراشف ذات لون احمر أو اصفر ، اللحم ابيض عصيري يحتوي على العديد من البذور الصغيرة جدا .
موضوع: فاكهة جميلة اسمها البيتايا 
الخميس ديسمبر 15, 2011 2:00 pm
